甜菜碱
Betaine
甜菜碱也被称为三甲基甘氨酸, 它是一种全天然、可食用的氨基酸。医药级甜菜碱可用于医药、化妆品、护肤品行业等等
甜菜碱天然存在于很多植物中,例如甜菜、菠菜、麦芽、蘑菇和水果等,也存在于部分动物体内,例如龙虾的螯、章鱼、鱿鱼以及水生甲壳类动物,包括在人体肝脏中也含有此类物质。
甜菜碱在欧洲被发现，通常被人为是生命体新陈代谢的中间产物，甲基提供者参与合成蛋氨酸，同时又被称为三甲基甘氨酸，是一种天然的可食用的氨基酸，效果要优于市面上流行的氨基酸，医药级甜菜碱多用于化妆品医药，食品中。
化妆品级甜菜碱大多采用层析分离技术从甜菜根的糖蜜中提取制得。它是一种吸收快、活性高的新型天然氨基酸保湿剂。
甜菜碱是两性离子，具有盖度的生物兼容性，极易溶于水，性质稳定。
甜菜碱通常被认为是生命体新陈代谢的中间产物,可能作为甲基提供者参与合成蛋氨酸。
甜菜碱的分子式:C5H11NO2
分子量:117.15
INCI 名称 :Betaine
01
独特的保湿作用
虽然甜菜碱和甘油一样具有保湿作用，但是与甘油的固定水分子不同，甜菜碱是允许水分子完全被全活细胞吸收利用的。当一个水分子占据甜菜碱两性离子中间时就会很容易的将自身的水分子释放到周边液体上。
甜菜碱独特的保湿机理性能要优于其他的保湿剂透明质酸钠，氨基酸，甜菜碱在低浓度下依然可以达到持久保湿的效果。被称为“自来水”保湿(可以把皮肤深层的水分吸引到缺水的表层是的肌肤表层也含有充足的水分)
02
保护细胞性能作用
当皮肤受到外界环境高渗透压力时就会使得细胞渗透质大量流失，从而造成细胞凋亡。而甜菜碱渗透质能够抑制这个过程，通过皮肤角质层渗透进来保护细胞的平衡，增加表层皮肤含水量的作用。
03
低刺激性和中和作用
甜菜碱有抗过敏，降低皮肤刺激的作用，细化产品中添加了甜菜碱，可以明显降低表面活性剂对皮肤的刺激作用。
04
中和酸碱度
甜菜碱在水溶液中呈弱酸性，在果酸护肤中可以显著地改善果酸护肤抗衰产品种果酸的PH值过低对皮肤的刺激和减少过敏现象的发生
05
油包水乳化体系
一般的乳霜种会加入氯化钠和硫酸镁来改善产品的耐寒的稳定性，但是甜菜碱的水溶液凝固点要优于两者，完全可以替代，同时还可以改善乳霜涂抹后发干的缺点，富裕肌肤丝般感受。
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