当归是最常用的一种中药，被称为“妇科人参”，既能补血，又能活血，既可通经，又能活络，为血中之要药。妇女的一些常见病，大多数都可以用当归治疗。当归还能起到祛斑等作用。那么，当归有哪些具体的功效和作用?
性味：味甘、辛，温、大温、无毒。
归经：入心、肝、脾经。
禁忌人群：热盛出血者禁服，湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服。
食用提示：内服：煎汤，6至12克;或入丸、散，或浸酒、熬膏。
当归通常研粉使用，是具有美容功效和医疗功效，性温，味甘辛，无毒。用其敷脸可以起到促进血液循环，而当归的水溶液有极强的抑制酪氨酸酶活性作用，是对付黄褐斑、雀斑的“杀手锏”，能使皮肤细嫩有光泽的功效。故而，当归既可做面膜或加入面霜中使用，食疗效果也相当不错，是美容之佳品。
当归食用指导
1.主要以辅疗形式添加到粥，汤中。
2.一般生用，为加强活血则酒炒用。又通常补血宜当归身，破血宜当归尾，止血宜当归炭，酒制可增活力之力;和血(补血活血)用全当归。
3、当归研成粉末，敷其脸可以起到促进血液循环，可用于祛除黄褐斑、雀斑，能使皮肤细嫩有光泽的功效。
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