皮肤对于一个女性来说是非常重要的，如果拥有一张好皮肤没有气色的话也是不行的。女性的皮肤在30岁以后就会走下坡路，皮肤松弛失去光泽还会出现斑点。保养皮肤就成了迫在眉睫的事情，只单纯的利用护肤品只能保持皮肤拥有很好的光泽。
想要让气色变好就需要每天补充足够的营养了，只有足够的营养才能让自己能有一个好气色。今天小编就给大家给大家分享一道味道鲜美的菜品它就是——青椒炒猪蹄。听到这个菜名你是不是已经开始流口水了呢，小编就给大家介绍一下做法。
首先我们需要准备菜椒(喜欢吃辣的可以换成辣椒)、猪蹄和适当的调料。先把猪蹄切成块，将青椒洗干净切块，准备大蒜去皮切片。然后锅放油烧热，放入蒜片、胡椒粉、姜粉、小火炒出香味之后放入猪蹄，加入适量酱油翻炒均匀最后放入青椒、盐，就可以出锅了。
在选择猪脚的时候一定要注意以下几点：
购买猪脚的时候，要注意看猪蹄壳是否去掉。有的猪肉贩子不去掉猪蹄壳，那样蹄子壳也占重量谋取利润。
有的猪肉贩子把猪脚砍成两截来卖，分为猪大腿和猪蹄两部分。大腿部分多肉，价格上是要比整个猪脚要高一点，而猪蹄子则比整只猪脚的价格要低一些。没有经验的消费者很容易被肉贩骗了。
有些商贩把冻猪脚解冻后冒充鲜猪脚或是冷鲜猪脚，经验不足的消费者就可能上当。冷冻后再解冻的猪脚，色泽偏暗红，且色泽不均匀。
猪蹄含有丰富的碳水化合物，还有丰富的胶原蛋白对皮肤有很好的滋养作用，经常食用猪蹄还有延缓衰老的作用，所以爱美的小伙伴赶快行动起来吧。
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